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市教委专家组进校开展高校标准化学生食堂检查评比工作

发布时间:2020-12-23 作者:李磊 编辑: 来源:

12月22日上午,以重庆市教育后勤协会秘书长、重庆工商大学后勤处处长沙云为组长的重庆市教委食堂工作专家组一行5人莅临我校,开展高校标准化学生食堂检查评比工作。检查评比工作分听取工作汇报和现场考察两个环节。

汇报会上,资产与后勤管理处副处长余昌海详细汇报了我校学生食堂标准化建设工作及制止餐饮浪费自查自纠工作。专家组对我校“美好‘食’光”,“光盘行动”等相关工作开展给予了积极评价。

会后,专家组深入我校容园五食堂、和园二食堂现场开展重庆高校标准化学生食堂检查考评。专家组对照标准化食堂评比细则有关指标,对冷藏库、冷冻库、干副调料仓库及灶炉设备等进行了重点检查。现场听取学生对伙食质量、菜品花色品种、饭菜价格等的意见或建议。专家组一行对和园二食堂的无感支付自选餐厅表现出浓厚的兴趣,对人脸识别、自主选餐、实时结算的智能化就餐模式提出了高度赞扬。专家组认为,我校学生食堂仓库物品摆放整齐有序,进出货资料清晰完备,入库食品符合标准,食堂智慧化创新实践推进有力,食堂标准化建设工作总体不错。


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